※※※感動を売る　儲かる旅館づくりをしませんか？※※※
節減（節約）と営業強化
現状の見直しで、こんな事が出来ました。
■ エレベーターの保守点検費用 → 年間　　　　　　 ￥2,400,000節約
■ タリフの制作（30,000枚　印刷含む） → １回分の印刷　　　\360,000節約
　 １年分の印刷　　\1,560,000節約
本当に、もう一度見直してみてください。
■ 食器の価格
■ 備品（タオル・歯ブラシ・石鹸etc）の価格
■ 食材仕入れの価格
旅館で節約！するところを間違っていませんか？
■ 館内の明かりを落とす
■ 温泉の量を制限する
■ 水・お湯の出が悪い（水道管元を調整してある）
■ 忙しいのに、人員が少ない
■ 各部門をパートばかりで運営しようとしている
■ 料理の食材が良くない
■ タオル・歯ブラシの質が悪い
■ お部屋の補修が出来ていない
節約するところを間違っていませんか？
　
★☆★旅館の営業強化するための方法★☆★
1
 旅館の出入り業者（仕入れ関係）の業者会を創るべきです。
　
なせか？→担当白橋までお問い合わせください。
2
 独自のお客様をつかむために、旅館のメンバーズ会を創るべきです。
　
なせか？→担当白橋までお問い合わせください。
この方法で、旅館の固定客が増え、同時に売り上げアップになります。
企画・立案・運営方法を徹底してご指導申し上げます。
　
売り上げアップのために
従業員を動かす言葉とキャンペーンシステムの導入
館内の消費単価を増やす事をテーマに会議・実践致します。
■ 宴会場での飲料売り上げアップ作戦
■ パブリックスペースの売り上げアップ作戦
■ 売店の売り上げアップ作戦
■ 各種イベントによる売り上げアップ作戦
客単価　目標---------円
=宿泊単価+館内消費単価
お客様一人あたりの売り上げ目標金額を設定する事で、
具体的に目標に向かって行動できます。
その為の売り上げアップ作戦を会議・実践します。
　
●●営業強化対策会議を運営・実施●●
■ 営業強化対策 トークショウ／ディナーショー
■ 営業強化対策 おせち料理の販売（和食の提供を生かす企画）
■ 営業強化対策 館内商品券の発行
営業しやすい環境をつくる事が大切です。
企画・立案・実施をご指導致します。
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