| 旅館・ホテルにおきまして、すべてのものを調理部内で作ることは大変むずかしい面があります。仕込みにかかる時間及び、人数的なことを考えると本当にやりたくとも出来ないのが現状かもしれません。
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その為に
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私達はお手伝いをしております。あくまでも規制品ではありません。
旅館・ホテルの調理長とレシピの打ち合わせを致しまして･･･
何度か作り直しを致します。そしてその商品の完成品となります。 |
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各旅館・ホテルには冷凍パックにてお届け致します。
オリジナル加工品の食材が出来上がるまでは最低２ヶ月〜３ヶ月はかかります。
どちらの旅館・ホテルを何度も味・形・色目・大きさ・あらゆる角度からチェックしてもらって、始めて完成品となります。
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安くて、いつも安定してお届け出来ますから、
違う方面で調理部スタッフは時間を使うことが出来るので
良い料理が出来ます。
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数多くの旅館・ホテルの調理部の皆様にご愛用頂いています。
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海鮮しゅうまい（各種）−大好評です。
せいろ蒸しで、じかに出してもらっています。
完全手作りですから、１個ずつちがいます。 |
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